Saracenija vabzdžiaėdis Saracenia maroon 12 cm skersmens vazone.
Saracenija auga rūgščiame, maisto medžiagų neturinčiame dirvožemyje.Visų rūšių saracenijos yra vabzdžiaėdžiai augalai. Vabzdžius į gaudykles vilioja spalva, kvapais ir nektaru. Nektare randama alkaloido konino, nuo kurio vabzdžiai apsvaigsta. Įkritę į gaudyklę jie nebegali išlipti, nes vidinis jos paviršius labai glotnus ir apaugęs žemyn palinkusiais šereliais. Gaudyklės dugne esančiame skystyje yra fermentų, kurie skaido minkštąsias vabzdžių kūno dalis ir augalas pasisavina reikalingas maisto medžiagas.